Les étals débordent d’oranges. Les bassines et paniers, soigneusement remplis, s’alignent le long des allées du marché de Togba dans la commune d’Abomey-Calavi où vendeuses et acheteurs négocient dans une ambiance animée. En cette période de forte disponibilité du fruit, les prix ont connu une baisse spectaculaire, redonnant le sourire aux consommateurs.
Vendredi 17 juillet, le constat était sans équivoque. Les clients repartaient avec des quantités importantes d’oranges pour une somme modique. Une quarantaine de fruits, qui se vendait il y a encore quelques semaines à 1 500 F Cfa, voire davantage, est aujourd’hui proposée à 400 F Cfa. Une chute qui témoigne de l’abondance de la production actuellement mise sur le marché.
Dans les allées, les commerçantes interpellent les passants pour écouler rapidement leurs stocks. Les clients prennent le temps de comparer la qualité des fruits, de marchander les prix et de repartir avec plusieurs dizaines d’oranges, profitant de cette période favorable. Les étals restent bien garnis tout au long de la journée, signe que l’offre dépasse largement la demande.
Si cette baisse réjouit les ménages, les vendeurs, eux, affichent des sentiments partagés. Plusieurs expliquent que le prix aurait pu être encore plus bas si les coûts de transport n’avaient pas augmenté avec la récente hausse du prix du litre d’essence. Le carburant représente une charge importante pour l’acheminement des oranges depuis les zones de production vers les marchés urbains, ce qui limite davantage la baisse des prix.
Pour les consommateurs, cette conjoncture reste néanmoins une bonne nouvelle. Beaucoup en profitent pour acheter en plus grande quantité, que ce soit pour la consommation familiale ou pour la préparation de jus naturels. Au marché de Togba, l’orange est ainsi devenue l’un des produits les plus accessibles du moment, illustrant l’effet de la forte disponibilité saisonnière sur les prix.
Un fruit à consommer avec modération
Malgré ses nombreuses qualités nutritionnelles, l’orange doit être consommée avec modération. Pour 100 grammes de fruit, elle apporte environ 47 mg de vitamine C, 66 mg de calcium, près de 85 g d’eau, 8 g de glucides et environ 45,5 kilocalories d’énergie. Elle contient également plusieurs autres vitamines et minéraux essentiels, notamment les vitamines du groupe B, la vitamine E, la vitamine K1, le potassium, le phosphore ainsi que du bêta-carotène transformable en vitamine A.
Toutefois, une consommation excessive peut devenir problématique. Les glucides contenus dans l’orange sont transformés par l’organisme en glucose, puis en glycogène pour être stockés. Lorsque les apports dépassent les besoins du corps, cet excédent peut entraîner des déséquilibres et favoriser certains problèmes de santé.
Une consommation excessive d’orange peut contribuer à un apport trop important en sucres naturels, favoriser une prise de poids et perturber l’équilibre glycémique chez certaines personnes, notamment celles présentant un risque de diabète. Une grande quantité d’orange peut provoquer des ballonnements, des diarrhées ou accentuer les brûlures d’estomac chez les personnes sensibles, notamment celles souffrant de reflux gastro-œsophagien.
Fifonsi Cyrience KOUGNANDE
