Dans un Palais des congrès de Cotonou plein à craquer, lundi 1er décembre 2025, le plus grand marathon culinaire, Guinness Word record ouvre ses portes devant un monde fou venu témoigner de la performance de la jeune et talentueuse cheffe Keith Sonon qui n’a de défi que d’accomplir l’exploit devant cette marée humaine qui s’est déployée à ses pieds.
Dans un showroom de circonstance illuminé, vitré et climatisé, installé au cœur même de l’esplanade du Palais des congrès, trois grosses marmites de volume 15, 20 et 30 kilos sont installés sur des foyers dans un décor digne d’une cuisine professionnelle. À l’intérieur comme à l’extérieur du showroom, des écrans led pour soit afficher le chronogramme, service d’écran témoin ou faire un retour en images Direct au public. Prévu pour être lancé à 19 heures, c’est aux environs de 21 h que la compétitrice s’est amenée dans une liesse populaire avec les couleurs nationales roulées autour des épaules et un grand renfort médiatique. Après sa brève parade et l’allocution du ministre des petites et moyennes entreprises, Modeste Kerekou, l’Amazone en cheffe est entrée en cuisine pendant que l’ambiance battait son plein sur l’esplanade tout entier. Dans le tohu bohu, la musique et l’animation mélangés, Keith commence avec dextérité ce qu’elle sait bien faire devant les spectateurs très impatients et débordant d’énergie. Derrière les chicanes installées pour les couloirs de sécurité, ça mettait la pression, ça hurlait et le décibel allait grandissant dans une chaleur qui fait dégouliner la sueur malgré l’air libre. Qui avec son assiette et couvert, qui avec de gros bols, et qui d’autre exprimant ouvertement l’intention ferme de goûter à ce que la cheffe Keith Sonon allait concocter comme met. Une véritable ambiance de fête qui n’a pas manqué de petites maladresses redressables au plan organisationnel. Ainsi la toute première journée, sur les quinze jours que va durer ce challenge, a commencé sur des roulettes dans une ferveur sans pareille.
Teddy GANDIGBE
