L’orange est très appréciée sous nos cieux. En période de jeûne musulman ou chrétien, l’importance de ce fruit n’est plus à démontrer. Il draine les appétits. L’orange, valeurs nutritives et nutritionnelles.
Sur le plan nutritif, en dehors de la vitamine C, l’orange regorge d’autres vitamines. Le calcium, le phosphore, le potassium et même la vitamine E, K1. Toutes les vitamines B surtout la B9 appelée acide folique. L’orange contient également du Bêta carotène qui peut être transformé en carotène ou en vitamine A. C’est un fruit qui regorge d’eau. Sur le plan nutritionnel, quand nous prenons 100g d’oranges, il y a à peu près 47mg de vitamine C, 66 mg de calcium, 85 mg d’eau et 8g de glucides ainsi que 45,5 Kcal (énergie).
L’orange pour la femme enceinte est très importante. L’Orange, est recommandée à la femme enceinte puisqu’elle a besoin du calcium pour son enfant qui va naître (formation des os), de la vitamine B9, qui permet de lutter contre les malformations, toutes les autres vitamines et sels minéraux. Toutefois, ceux qui souffrent de brûlures d’estomac, les reflux gastro-œsophagiens, doivent s’abstenir de prendre de l’orange. C’est un fruit qui irrite un peu l’estomac.
Aussi comme d’autres fruits, il y a beaucoup plus d’avantages à consommer l’orange que de consommer le jus. Il est mieux de consommer l’orange avec la chair mais il faut surtout consommer l’orange bio. Il faut éviter de consommer l’orange de façon exagérée. L’organisme transforme l’excès de glucide en glucose puis en glycogène et stocke. Et cela devient un autre problème de santé à régler. Une orange par jour est conseillée.
Cyrience Fifonsi KOUGNANDE
