Le Boom Agricole – BoomAg (Partie 5): Conditionnement des produits béninois

But : Améliorer la valeur ajoutée des produits béninois.

Objectif : Made in Benin Republic

Enjeux :

1)       Etablir les normes de qualité et de régulation.

2)       Renforcer l’image du Bénin sur la scène internationale.

En décidant de valoriser nos produits, nous souhaitons contribuer à renforcer l’image positive du Bénin sur la scène continentale et internationale. Chaque produit devient alors un ambassadeur de notre savoir-faire et de notre richesse culturelle.

Le Bénin dispose d’une intelligence locale et d’un potentiel immense qui peuvent être exploités pour le développement des secteurs industriels stratégiques. Cela n’est possible que par des programmes de formation scientifique, technologique et civique pour des solutions à nos problèmes. Même la pâte dentifrice que nous utilisons chaque jour est fabriquée à l’extérieur.

Le « Made in Benin Republic » doit devenir synonyme de qualité, d’authenticité et d’innovation. Ce sera une opportunité exceptionnelle pour :

• Stimuler l’économie locale par la production et la consommation de produits locaux.
• Créer des emplois dans les secteurs de la production, du conditionnement et du marketing.
• Renforcer l’identité nationale en célébrant notre culture et notre savoir-faire uniques.
• Conquérir de nouveaux marchés en offrant des produits de qualité qui répondent aux attentes des consommateurs internationaux.

Pour le succès du conditionnement des produits béninois, le Centre d’Homologation et de Promotion des Innovations – CHPI, en étroite collaboration avec l’ANAN (Agence Nationale de l’Alimentation et de la Nutrition), l’ABSSA (Agence Béninoise de Sécurité Sanitaire des Aliments) et surtout le PATRONAT, mettra l’accent sur :

• L’authenticité culturelle, pour faire vibrer le cœur des consommateurs.
• La qualité et la conformité, pour garantir sécurité et confiance.
• La responsabilité environnementale, en réponse aux attentes actuelles et futures du marché.

Alors, pour valoriser nos produits et conquérir les marchés, nous serons obligés :

1. De créer une identité de marque béninoise et attrayante : Le conditionnement est la première interaction que le consommateur aura avec notre produit. Il doit raconter une histoire et refléter l’âme du Bénin. Utilisons des éléments culturels, des motifs traditionnels, des couleurs et des symboles qui évoquent notre patrimoine. Cela permet de nous démarquer sur les étagères et de créer un lien émotionnel avec le consommateur.

Par exemple, Nous allons intégrer des motifs particuliers ou des illustrations de scènes de vie béninoises sur l’emballage pour attirer l’attention et susciter l’intérêt. Cette authenticité renforcera la valeur perçue du produit et aidera à construire une marque forte et mémorable.

2. D’assurer la qualité et la conformité aux normes internationales : La qualité du conditionnement doit refléter la qualité du produit. Nous utiliserons des matériaux durables et respectueux des normes sanitaires pour protéger le contenu. Le packaging doit également respecter les réglementations en matière d’étiquetage, en fournissant des informations claires et précises (ingrédients, date de péremption, provenance, etc.). En adoptant des standards internationaux, nous ouvrirons les portes des marchés étrangers et gagnerons la confiance des consommateurs. Un produit bien conditionné inspire confiance et crédibilise notre marque, ce qui est crucial dans un environnement concurrentiel.
3. D’opter pour un emballage écologique et durable : Les consommateurs sont de plus en plus sensibles aux questions environnementales. Nous utiliserons des matériaux recyclables, biodégradables ou réutilisables pour montrer notre engagement envers la protection de la planète. Par exemple, nous choisirons des emballages en papier kraft pour les biscuits ou des bouteilles en verre recyclable pour les huiles valorise notre produit auprès d’une clientèle écologique. De plus, cela va réduire l’impact environnemental global et s’inscrire dans une démarche de développement durable.

Dans cette logique, nous serons tenus de réfléchir aux moyens innovants pour propulser les produits béninois sur le devant de la scène mondiale. De nos jour la technologie dans notre stratégie de conditionnement est incontournable. Par exemple :

• Codes QR interactifs : En apposant des codes QR sur les emballages, les consommateurs peuvent accéder à des histoires captivantes sur l’origine du produit, les processus de fabrication artisanaux, ou même des vidéos des producteurs locaux. Cela crée une connexion personnelle et renforce la valeur perçue du produit.
• Réalité augmentée (AR) : Imaginez que, grâce à une application, le consommateur puisse pointer son téléphone sur l’emballage et voir apparaître des animations mettant en scène des éléments culturels du Bénin. Cela offre une experience immersive et mémorable.

De plus, nous aurons la sagesse de collaborer avec des artistes et designers locaux pour les emballages afin d’ajouter une touche unique et authentique. Cela va non seulement valoriser le patrimoine culturel, mais également soutenir la communauté artistique locale. Chaque emballage devient alors une œuvre d’art, un objet ‘’collection’’ que les consommateurs voudront conserver.

Nous pouvons également penser à une narration autour de chaque produit, notamment :

• L’histoire du produit : Partager l’histoire du producteur, les traditions associées à la production, ou les fêtes culturelles liées au produit.
• L’engagement social et l’environnemental : Si le produit soutient une cause, comme l’autonomisation des femmes ou la préservation de l’environnement, le communiquer sur l’emballage peut toucher les consommateurs sensibles à ces enjeux.

Le « Made in Benin Republic » devient une action majeure pour provoquer l’amélioration des produits béninois. Cela nous oblige à parfaire la qualité, la sécurité et la valeur ajoutée de nos produits afin de dynamiser l’économie nationale et de garantir la sécurité alimentaire. Il s’agit de mettre en place des infrastructures, des pratiques et des normes de conditionnement efficaces pour prolonger la durée de conservation, réduire les pertes post-récolte, accéder à de nouveaux marchés, et promouvoir les produits béninois localement et internationalement.

En réalité, les enjeux de la mise en œuvre de cette politique incluent :

1. Les investissements financiers pour les infrastructures et les technologies.
2. La formation et les compétences au profit des agriculteurs et des travailleurs.
3. Les normes de qualité et la régulation à mettre en place et faire respecter.
4. La compétitivité des produits locaux face aux produits importés.
5. Le développement durable par des pratiques respectueuses de l’environnement.
6. La protection contre le dumping des produits importés souvent moins chers.

Le « Made in Benin Republic » est une étape cruciale dans le processus de développement économique du pays. Il permet de maximiser la valeur ajoutée des produits, de réduire les pertes, d’accéder à de nouveaux marchés et de créer des opportunités d’emploi. Cela constitue une base solide pour une économie agricole dynamique et prospère. Conditionner les produits agricoles pour la consommation et l’exportation joue un rôle crucial dans la dynamisation de l’économie nationale pour plusieurs raisons :

1. L’amélioration de la qualité et de la sécurité alimentaire en garantissant que les produits agricoles sont de haute qualité et sûrs pour la consommation. Cela contribue à protéger la santé des consommateurs et à instaurer la confiance dans les produits locaux.
2. La réduction des pertes post-récolte en prolongeant la durée de conservation des produits agricoles, réduisant ainsi les pertes après récolte. Cela se traduit par une meilleure utilisation des ressources et une augmentation des revenus pour les agriculteurs.
3. La valorisation des produits : Une fois bien conditionnés, les produits peuvent être vendus à des prix plus élevés, tant sur le marché local qu’international. Cela augmente les revenus des agriculteurs et des entreprises agroalimentaires, stimulant ainsi l’économie nationale.
4. L’accès aux marchés internationaux en répondant aux normes de qualité requises pour l’exportation. Cela augmente les devises et améliore la balance commerciale du pays.
5. La création d’emplois : Le développement des infrastructures de conditionnement nécessite de la main-d’œuvre, créant ainsi des emplois dans les zones rurales et urbaines. Cela contribue à la réduction du chômage et à l’amélioration des conditions de vie.
6. Le renforcement des industries locales spécialisées dans la transformation et le stockage des produits agricoles. Ces industries peuvent devenir des moteurs de croissance économique et de développement technologique.

En étroite collaboration avec les spécialistes, le CHPI déterminera les types de conditionnement à adopter et vulgariser à chaque niveau du processus et ce, pour des avantages spécifiques en termes de protection, de conservation, de logistique et de durabilité. Les dispositions utiles seront prises pour que les opérateurs économiques soient orientés sur les normes à respecter et cela pour l’image du Bénin. Et il faut coder tout cela avec la collaboration des Services des Douanes afin d’éviter le dumping de l’étranger. Des marques déposées seront établies pour chaque type de conditionnement, notamment :

1. Le conditionnement primaire en contact direct avec le produit agricole. Par exemple, les emballages de fruits et légumes, les bouteilles de lait, etc.
2. Le conditionnement secondaire pour la distribution et la vente. Par exemple, les cartons de bouteilles de jus, les packs de conserves, etc.
3. Conditionnement tertiaire pour la distribution en vrac et le transport longue distance. Par exemple, les palettes, les conteneurs, etc.
4. Conditionnement sous vide où l’air est retiré de l’emballage pour préserver les produits. Couramment utilisé pour la viande, les fruits de mer, les produits transformés, etc.
5. Conditionnement en atmosphère modifiée (MAP) où la composition de l’air dans l’emballage est modifiée pour prolonger la durée de conservation. Utilisée pour les fruits, légumes, viandes, etc.
6. Conditionnement aseptique où le produit et l’emballage sont stérilisés séparément puis assemblés dans des conditions stériles. Utilisé pour les jus, les sauces, les produits laitiers, etc.
7. Conditionnement écologique avec l’utilisation de matériaux d’emballage respectueux de l’environnement et recyclables. Par exemple, les emballages en papier, les matériaux biodégradables, etc.

Chaque type de conditionnement offre des avantages spécifiques en termes de conservation, de protection, de praticité et de qualité. L’essentiel est de maximiser la valeur ajoutée des produits et de répondre aux attentes des consommateurs. Il s’agit globalement de :

1)                    Maintenir la qualité, la saveur, la fraîcheur, la texture et l’intégrité des produits.

2)                    Protéger les produits de l’humidité, des infestations d’insectes, de l’oxygène, de la lumière, de la contamination, de l’évaporation, de la contamination, des dommages physiques …

3)                    Prolonger la durée de conservation des aliments sans nécessiter de réfrigération

4)                    Faciliter le transport, le stockage et la manipulation

Voici les produits de consommation à privilégier pour le conditionnement au Bénin :

1)                    Les jus de fruits et de légumes conditionnés en bouteille en verre ou en plastique.

2)                    Les farines de céréales ou de féculents conditionnées dans des sacs en papier et des emballages en plastique ou sous vide.

3)                    Les huiles de divers produits conditionnées dans des bouteilles en verre, en plastique ou dans des boîtes métalliques

4)                    Les pâtes médicinales, alimentaires, hygiéniques, d’entretien corporel… conditionnées dans des emballages en plastique, en carton ou sous vide.

5)                    Les purées de féculents, de céréales, de poisson, conditionnées dans des emballages en plastique, en carton ou sous vide

6)                    Les boîtes de conserve de légumes, fruits, viandes, poissons, biscuits.

7)                    Les lotions et les crèmes corporelles, sanitaires, conditionnées dans des flacons pompes, des tubes ou des pots en plastique, en verre ou en aluminium.

8)                    Les frites de féculents, de céréales, de poisson, emballées en sachets plastiques sous vide pour prolonger leur durée de conservation.

9)                    Les biscuits, amuse-gueules, snaks, emballés sachets plastiques, dans des boîtes métalliques pour une meilleure protection.

10)                  Les parfums, conditionnés en verre ou en plastique

La mise en œuvre d’une politique de conditionnement des produits agricoles au Bénin nécessite de surmonter des contraintes financières, technologiques, logistiques, environnementales et culturelles. Il est impératif de fournir une formation adéquate, un soutien financier, de développer les infrastructures, de réglementer et contrôler la qualité, d’encourager l’innovation et de sensibiliser les parties prenantes. Cela permettra de maximiser les bénéfices économiques et environnementaux de cette politique. Trois (03) impératifs nécessiteront des actions fortes pour le changement des mentalités. Il s’agit de :

1. La réglementation et le contrôle de la qualité :

o                     Les normes de qualité : Élaborer et faire respecter des normes de qualité strictes pour le conditionnement des produits agricoles.

o                     Le contrôle régulier : Mettre en place des mécanismes de contrôle régulier pour garantir que les produits conditionnés respectent les normes de qualité.

2. L’innovation et la recherche :

o                     La recherche et le développement : Encourager la recherche et le développement de nouvelles technologies et pratiques de conditionnement.

o                     Les partenariats : Favoriser les partenariats entre les institutions de recherche, les universités et les entreprises pour développer des solutions innovantes.

3. La sensibilisation et la promotion :

o                     Les campagnes de sensibilisation : Mettre en place des campagnes de sensibilisation pour informer les agriculteurs et les consommateurs sur les avantages du conditionnement.

o                     La promotion des produits : Promouvoir les produits conditionnés sur les marchés locaux et internationaux pour augmenter leur valeur et leur demande.

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CLOUBOU Noumonvi Agboessi                                                                                 Calavi, le 26 février 2025

Lieutenant-colonel des FAB (r)   

Conseiller à la sécurité des Nations Unies (r)

01 BP 1020 Cotonou, République du Bénin

Email : aclou12@gmail.com Tel / WhatsApp : +2290165323002

A tout le peuple du Bénin

OBJET : Le Boom Agricole au Bénin – BoomAg (5ème partie).

Chers compatriotes,

En décidant de valoriser nos produits, nous souhaitons contribuer au renforcement de l’image du Bénin sur la scène continentale et internationale. Chaque produit devient alors un ambassadeur de notre savoir-faire et de notre richesse culturelle.

Le « Made in Benin Republic » est une étape majeure pour parfaire la qualité, la sécurité et la valeur ajoutée de nos produits afin de dynamiser l’économie nationale et de garantir la sécurité alimentaire. Il doit devenir synonyme de qualité, d’authenticité et d’innovation pour :

• Stimuler l’économie locale par la production et la consommation de produits locaux.
• Créer des emplois dans les secteurs de la production, du conditionnement et du marketing.
• Renforcer l’identité nationale en célébrant notre culture et notre savoir-faire uniques.
• Conquérir de nouveaux marchés en offrant des produits de qualité et aux normes internationales.

Le Centre d’Homologation et de Promotion des Innovations – CHPI, en étroite collaboration avec l’ANAN (Agence Nationale de l’Alimentation et de la Nutrition), l’ABSSA (Agence Béninoise de Sécurité Sanitaire des Aliments) et surtout le PATRONAT, mettra l’accent sur :

• L’authenticité culturelle, pour faire vibrer le cœur des consommateurs.
• La qualité et la conformité, pour garantir sécurité et confiance.
• La responsabilité environnementale, en réponse aux attentes actuelles et futures du marché.

Alors, pour valoriser nos produits et conquérir les marchés, nous serons obligés :

1. De créer une identité de marque béninoise et attrayante – des illustrations de scènes de vie locales.
2. D’assurer la qualité et la conformité aux normes internationales – des informations claires et précises.
3. D’opter pour un emballage écologique et durable – réduction de l’impact environnemental global.

Voici les produits de consommation à privilégier pour le conditionnement de qualité au Bénin :

1)       Les jus de fruits et de légumes

2)       Les farines de céréales ou de féculents.

3)       Les huiles de divers produits

4)       Les pâtes médicinales, alimentaires, hygiéniques, d’entretien corporel.

5)       Les purées de féculents, de céréales, de poisson,

6)       Les boîtes de conserve de légumes, fruits, viandes, poissons.

7)       Les lotions et les crèmes corporelles, sanitaires,

8)       Les frites de féculents, de céréales, de poisson,

9)       Les biscuits, amuse-gueules, snaks,

La promotion de nos produits conditionnés se fera par:

1. Des campagnes de sensibilisation sur les avantages du conditionnement.
2. La commercialisation des produits sur les marchés locaux et internationaux.

Je vous remercie