(Au cœur des saveurs de l’Afrique)
Le jeune promoteur Patrick Bèdiè reconnecte les béninois à leurs racines culinaires à travers son concept dénommé »Soirée Locale ». L’initiative »Soirée Locale » est un événement consacré à la mise en valeur des mets traditionnels et à la découverte des trésors culinaires du Bénin, le tout agrémenté de la musique béninoise, avec des performances d’artistes nationaux. Il s’agit d’une mémorable soirée dont la première édition a eu lieu en 2021. Le succès enregistré lors des précédentes éditions a édifié le promoteur de Wekan Events qui promet une apothéose pour la prochaine édition, prévue pour le 27 décembre 2024. Selon lui, « il est essentiel de revenir à nos valeurs et traditions culinaires, car le Bénin regorge d’une multitude de plats issus de tous ses départements. Les participants auront le plaisir de retrouver les mets de leur région, célébrant ainsi la richesse du patrimoine culinaire béninois sous toutes ses formes ».
Qui est Patrick Bédiè ?
Patrick Bédié est un professionnel des médias et un animateur passionné qui s’exprime avec aisance en langue fongbé à la radio comme à la télévision. Il est également Maître de cérémonie. Originaire de la région d’Agonlin dans le sud du Bénin, plus précisément de Covê, terre de mythes, de cultes et de masques, Patrick incarne un amour profond pour la culture béninoise, les religions endogènes et, surtout, la richesse de la gastronomie, il a eu l’idée brillante de reconnecter les Béninois à leurs sources.
Teddy GANDIGBE
