Le top départ de la promenade culinaire de Cotonou est donné depuis, jeudi 31 octobre 2024 à Novotel Bénin avec la bénédiction de son promoteur Aziz Agbo Panzo, un natif du Bénin ayant passé la majeure partie de sa vie professionnelle aux Etats Unis. Prévue pour durer du 1er au 10 novembre, cette aventure aussi bien culinaire que touristique implique un nombre impressionnant de restaurants dans les grandes villes du Bénin.
La vision est de permettre aux amoureux de la bonne bouffe d’aller au contact des saveurs du pays à des prix défiant toute concurrence et ceci dans des restaurants dont le confort n’est comparable à nul autre. Il s’agit en effet d’une expédition qui permettra aux participants de célébrer dans les règles de l’art, la gastronomie béninoise. Selon son promoteur, c’est une initiative inspirée d’un concept américain dont l’adaptation a déjà connu un flamboyant succès en terre ivoirienne et sénégalaise. « Le concept de la promenade culinaire, c’est la fête du restaurant pendant 10 jour où les restaurants qui participent sont à un tarif unique pendant cette période. C’est un concept américain que j’ai pris pour venir adapter en Afrique et nous l’avons déjà expérimenté avec succès à Cotonou, en Côte d’Ivoire et au Sénégal. Et cela se passe dans une large game de restaurants aussi bien très connus que moins connus » souligne Aziz Agbo Panzo qui ajoute que pendant les dix jours de la promenade culinaire, il est réservé aux meilleurs participants des offres surprises très réconfortantes.
Teddy G.
